Die woordeboekdefinisie van "mineraalwater" is: water wat natuurlik voorkomende minerale stowwe bevat, soos soute en spoorelemente, wat 'n eiesoortige smaak of terapeutiese waarde kan verleen. Mineraalwater kan van ondergrondse of bronbronne verkry word en word tipies by die bron gebottel sonder enige bykomende behandeling, behalwe vir filtrasie of sterilisasie. Dit word dikwels bemark vir sy veronderstelde gesondheidsvoordele en word algemeen as 'n verfrissende drankie gebruik.